ふたばちゃん保管庫



美味しい珈琲が飲みた

1. Name 2016/05/30 21:09:03 No.357550148
美味しい珈琲が飲みたい
2. Name 2016/05/30 21:10:49 No.357550508
スタバへ行こう
3. Name 2016/05/30 21:11:02 No.357550553
(美味い…!)
4. Name 2016/05/30 21:11:43 No.357550684
スタバが無い地方はどうすれば
5. Name 2016/05/30 21:12:08 No.357550772
トラジャブレンドおすすめ
トラジャブレンドエクセレントが手に入るならさらにそちらがおすすめ
自分でブレンドするならトアルコトラジャ(フルシティorシティ)2に対してケニアAA(シティ)1、ブラジル(ハイ)1の割合で
6. Name 2016/05/30 21:12:17 No.357550803
エスプレッソマシン買ってこい
7. Name 2016/05/30 21:12:36 No.357550862
実に安直な一杯だ
8. Name 2016/05/30 21:14:29 No.357551254
スタバはコーヒーおいしくない…
9. Name 2016/05/30 21:14:51 No.357551311
スタバのアイスコーヒーめっちゃ好きだけどな
10. Name 2016/05/30 21:15:56 No.357551515
コーヒーと言えばドムドム
11. Name 2016/05/30 21:16:35 No.357551670
豆屋で焙煎終わるの待ってる間に出してくれるコーヒーが一番おいしい
12. Name 2016/05/30 21:17:26 No.357551836
ドリップでいいならセブンカフェで十分ですよね
13. Name 2016/05/30 21:17:26 No.357551837
>豆屋で焙煎終わるの待ってる間に出してくれるコーヒーが一番おいしい
豆工房いいよね
14. Name 2016/05/30 21:17:29 No.357551852
コーヒー好きだけどおいしいのかどうかはよくわからない…
15. Name 2016/05/30 21:18:54 No.357552168
変な酸味や雑味の無いクリアな味のコーヒーが飲みたい
16. Name 2016/05/30 21:19:46 No.357552347
スジャータの紙パック入り1リットルアイスコーヒーまじゅい…
17. Name 2016/05/30 21:22:09 No.357552827
>コーヒー好きだけどおいしいのかどうかはよくわからない…
マジで美味しいの飲むと明らかに違ってああこれが美味しいのか…ってわかる
コンビニとかでよく出回ってるのが中南米の品種が多いからインドネシアのスペシャリティコーヒーとか飲むとうおおってなるかも
マンデリンとか
18. Name 2016/05/30 21:23:12 No.357553025
>スジャータの紙パック入り1リットルアイスコーヒーまじゅい…
100円台のやつ?
19. Name 2016/05/30 21:24:08 No.357553231
>変な酸味や雑味の無いクリアな味のコーヒーが飲みたい
水出しなんてどうだろうか?
20. Name 2016/05/30 21:24:48 No.357553379
>変な酸味や雑味の無いクリアな味のコーヒーが飲みたい
酸味は焙煎度合
雑味(人によっては深み)は淹れ方で調整できるのでやってみて欲しい
深めに焙煎した豆を中粗挽きにして短時間でサッと淹れるとすっきりクリアなコーヒーに仕上がるよ
21. Name 2016/05/30 21:25:53 No.357553606
ミルで挽いたコーヒー豆を淹れる時に塩を一つまみ入れると美味しいと聞いたが本当だろうか
22. Name 2016/05/30 21:26:22 No.357553707
>(美味い…!)
これだけで笑っちゃった自分が悲しい
23. Name 2016/05/30 21:26:35 No.357553745
>深めに焙煎した豆を中粗挽きにして短時間でサッと淹れるとすっきりクリアなコーヒーに仕上がるよ
おおー、試してみるよ
24. Name 2016/05/30 21:27:09 No.357553865
ちゃんと時間測って蒸らすようにしたらおいしくなった
待ちきれてなかったんやな
25. Name 2016/05/30 21:27:50 No.357554014
>ミルで挽いたコーヒー豆を淹れる時に塩を一つまみ入れると美味しいと聞いたが本当だろうか
美味しくなるというか味の情報量が1つ増えて深みが出る
カレーと同じ
1人分ならひとつまみどころか20粒くらいでいいと思う
26. Name 2016/05/30 21:29:37 No.357554345
>ちゃんと時間測って蒸らすようにしたらおいしくなった
>待ちきれてなかったんやな
豆の量も湯の温度も時間もきっちり計ると美味しく入るよね
自分は蒸らしは25秒くらい
27. Name 2016/05/30 21:29:54 No.357554401
水出しいいよね
ドリップしてたのが馬鹿らしくなる簡単さと旨さ
28. Name 2016/05/30 21:30:53 No.357554593
水出し用に粉に水含ませてこねこねする
29. Name 2016/05/30 21:32:24 No.357554941
>水出しいいよね
>ドリップしてたのが馬鹿らしくなる簡単さと旨さ
アイスコーヒーは本当に水出しがおいしい…というかうまあじ成分は低温でないと抽出されないのでコーヒーを本当に美味しく飲めるのは水出しかもしれない
あと水出しだとカフェインは大して抽出されないので目覚ましの効能は消えるから気をつけて!
30. Name 2016/05/30 21:34:03 No.357555307
ネル買ってみたけどペーパーと味の違いわからなかったからこだわるだけ無駄だったことに気付いた
31. Name 2016/05/30 21:36:47 No.357555921
>ネル買ってみたけどペーパーと味の違いわからなかったからこだわるだけ無駄だったことに気付いた
ネルもペーパーも味の本質は変わらないからね
どちらかというと香りがより起つようになる
飲み終わったあとのカップをかぐと違いがわかるかもしれない
32. Name 2016/05/30 21:37:31 No.357556096
星乃珈琲のアイスコーヒーがスッキリしてて好き

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