ふたばちゃん保管庫



麻婆炒飯好き

1. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:00:53 No.558983982 そうだねx2
画像ファイル名:1526475653001.jpg
麻婆炒飯好き
2. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:01:54 No.558984336
御茶ノ水にコレのうまいの食わせてくれる中華屋があったのだがいつのまにかなくなってしまった
3. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:02:28 No.558984512 そうだねx2
当たり外れが激しい
4. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:03:11 No.558984710 そうだねx1
麻婆豆腐炒飯より麻婆春雨炒飯の方が好き
それか麻婆茄子炒飯
5. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:04:29 No.558985154 そうだねx2
麻婆天津炒飯がいい!
6. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:05:21 No.558985417 そうだねx1
やっぱり四川だな
7. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:06:44 No.558985853 そうだねx3
辛いもの+しょっぱいもので逃げ場がない
8. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:08:21 No.558986352 そうだねx1
>辛いもの+しょっぱいもので逃げ場がない
辛いはわかるがしょっぱい炒飯てなんだよ
9. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:09:18 No.558986627 そうだねx12
チャーハンは蛇足じゃないか
白飯でいい
10. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:10:13 No.558986899 そうだねx2
炒飯はしょっぱいだろ
花椒で舌が痺れちゃったのかな?
11. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:10:58 No.558987121 そうだねx28
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麻婆なら炒飯より白米の方が好きだな
12. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:11:27 No.558987250 そうだねx3
これに関しては白米の甘みと麻婆の辛さがマッチするのが美味いのであってチャーハンだと味がぶつかり合ってしまうので微妙
13. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:11:45 No.558987349 そうだねx1
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チャーハンに餡かけトッピングがある店いいよね
14. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:12:54 No.558987660 そうだねx8
麻婆豆腐の個性に炒飯が殺されてそう
15. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:13:43 No.558987916
炒飯に合わせるなら五目餡がいい
16. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:13:55 No.558987978 そうだねx1
あんかけとかでもチャーハン自体は脇役化するよね
17. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:14:23 No.558988131 そうだねx2
麻婆豆腐に白メシは邪道
18. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:15:47 No.558988549 そうだねx1
店で食うならだいたいスープ付いてるだろ
19. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:15:59 No.558988601
天津炒飯は神と思ってる俺でも麻婆炒飯はちょっと
20. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:15:59 No.558988603 そうだねx1
やはり唐揚げチャーハンこそ至高
21. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:18:22 No.558989321 そうだねx2
あんかけかける前提でチャーハンの具と味付けを考えると合うんだけど
一品物のチャーハンをあんかけチャーハンに使いまわすからおかしくなる
22. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:19:52 No.558989778
舌が馬鹿になるほど花椒ガッツリ効いてるの中国人がやってる店しかないイメージ
23. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:22:05 No.558990416
麻婆でもあんかけでもかけると炒飯自体の味はほとんどわからなくなるな
でも炒飯を使用することで米が程よく解れて弾力もあるので食感としては無意味ではない
24. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:23:06 No.558990731
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麻婆豆腐とラーメンの邂逅
25. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:23:54 No.558990960
本場の麻婆豆腐はなんか辛いだけでいまいちでした
甘辛いのでいいです
26. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:26:21 No.558991715
>やはり唐揚げチャーハンこそ至高
これがどーゆー配合なのか?合うのなんの・・・!
27. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:27:42 No.558992156
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汁気よりは麻婆のトロミがより感じられる麻婆パスタもオススメ
28. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:28:14 No.558992304 そうだねx3
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>>やはり唐揚げチャーハンこそ至高
>これがどーゆー配合なのか?合うのなんの・・・!
29. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:30:53 No.558993121
飯テロやめろ
30. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:31:26 No.558993294
互いの良さを打ち消し合う残念な料理
31. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:31:55 No.558993424
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ラーメンもいいけどうどんもね
32. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:32:33 No.558993615 そうだねx6
> 1526477294122.jpg
これほんと不味そう
33. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:33:23 No.558993838
>麻婆豆腐とラーメンの邂逅
これメニューに合ったんで食ってみたけどビミョーだった
単にその店が不味かっただけかもしれないけど
34. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:35:05 No.558994303
>ラーメンもいいけどうどんもね
熱々のウドンに少量の麻婆豆腐をかけて温泉卵のせてかき混ぜて食べると旨そう
35. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:36:11 No.558994617 そうだねx2
>これほんと不味そう
美味い料理でも食い方次第で不味く見える
36. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:38:04 No.558995142
>>これほんと不味そう
>美味い料理でも食い方次第で不味く見える
汚い食い方のマンが多いよね
37. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:40:46 No.558995909
辛くない麻婆豆腐なら炒飯に合うんじゃね
辛いなら白飯の方がいいけど
38. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:45:28 No.558997322
>辛くない麻婆豆腐なら炒飯に合うんじゃね
>辛くない麻婆豆腐
それあんかけ豆腐じゃね?
39. 無念 Name としあき 2018/05/16 22:59:01 No.559001191
麻婆炒飯は手間が2倍だが
麻婆うどん・・・ 試してみるか
40. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:06:35 No.559003337
冷凍食品チャーハンに丸美屋の麻婆豆腐で十分うまい
スーパーで合わせて500円
ただ太る
41. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:17:20 No.559006212
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名前の挙がらない麻婆玉子はマイナーなのか
42. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:19:30 No.559006745
セブンで麻婆麺とかだったか買ってみたけど麻婆はやっぱり悟飯でいきたいな
43. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:22:34 No.559007536
中華バイキングだと麻婆豆腐があってもご飯なくて仕方なく炒飯代用とかはある
堅焼きそば用の麺を使うのも中々良かった
44. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:25:03 No.559008166
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麻婆焼きそばは宮城のご当地メニューなんだっけ?
45. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:36:19 No.559011093
万能トッピング麻婆
46. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:38:33 No.559011652
マーボーカレー
47. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:39:50 No.559011965
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肉チャーハンで有名な札幌ラーメン大将の麻婆ラーメンは結構うまい
48. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:41:19 No.559012344
テイルズオブシリーズの料理?そういうものもあるのか・・・
49. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:43:48 No.559012960
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つまりこういうことか?
50. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:45:32 No.559013389
料理は足すばっかじゃなくて引き算も大事だからな
51. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:47:15 No.559013799
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王将で満足してる
ジャストサイズが良い感じ
これに天津チャーハン頼んでセルフマーボー天津チャーハンにしてる
52. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:47:36 No.559013877
野菜から引いていく
53. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:49:47 No.559014387
麻婆麺は普通のラーメンに麻婆豆腐掛けるタイプがいいな
全部餡だと麺が固まって混ざらねぇ
54. 無念 Name としあき 2018/05/16 23:54:32 No.559015564
チャーハンに水分系を足したものは好かん
チャーハンのせっかくのパラパラ具合が水分でベチャってなって台無しになるからね
天心飯も麻婆丼も白飯が一番合う
55. 無念 Name としあき 2018/05/17 00:07:32 No.559018574
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>チャーハンに水分系を足したものは好かん

56. 無念 Name としあき 2018/05/17 00:08:43 No.559018834
最近はスープチャーハンとかもあるしな
57. 無念 Name としあき 2018/05/17 00:09:03 No.559018915 そうだねx1
あんが掛かってないところを食べる>ぱらぱらで美味しい
あんと混ぜて食べる>しっとりでこれも美味しい
つまり2度美味しいんだ
58. 無念 Name としあき 2018/05/17 00:14:10 No.559020036 そうだねx1
異論は認めるを書き忘れたぜ

多分だけど麻婆チャーハンとかが好きな人は
素のチャーハンでしっとり派の人たちが好きなんじゃないかなと思ってる
俺はパラパラ派なのでどうにも好きにはなれない
59. 無念 Name としあき 2018/05/17 00:20:39 No.559021404
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貼らねばなるまい
60. 無念 Name としあき 2018/05/17 00:29:57 No.559023455 そうだねx1
ほとんど炭水化物だよなとは思う
61. 無念 Name としあき 2018/05/17 00:34:42 No.559024393
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ちなみにこういうのも好かない
カレーの味付けをしたチャーハンは好きだけど
ルーを直でかけたやつとかマジ無理…
62. 無念 Name としあき 2018/05/17 00:38:41 No.559025126
>麻婆豆腐とラーメンの邂逅
昔良く行った店のは美味いんだが細麺で麻婆のとろみで固まってしまうのが難点だった箸が折れそうな勢いなんだが味は良かったんだ…
63. 無念 Name としあき 2018/05/17 00:44:52 No.559026302
麻婆焼きそばなる食い物出してる店があってだべてみたら麻婆がやたら多くて
焼きそば全部食っても余りまくったからご飯追加で頼んで麻婆丼にして全部食べきった
豚一直線
64. 無念 Name としあき 2018/05/17 00:56:55 No.559028438
>箸が折れそうな勢いなんだが味は良かったんだ…
鞭みたいに汁ごとすっ飛ぶのいいよね
65. 無念 Name としあき 2018/05/17 01:00:34 No.559029038
スプーンで食うのとフォークで食うのとまた味が違う気がする
66. 無念 Name としあき 2018/05/17 01:02:56 No.559029430
>貼らねばなるまい
敗色濃厚なチャーハン
67. 無念 Name としあき 2018/05/17 01:06:45 No.559030036
青梅街道だか新青梅街道だかにある梁山泊の餡かけチャーハンが今のところ一番好きだな

元スレッド:http://may.2chan.net/b/res/558983982.htm


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